المقادير:

طحين حمص
بيكن باودر
كركم
مااااء
ملح
جلاجلان او اوراق البصل الاخضر
زيت للتحمير
الطريقة "

نضع طحين الحمص في وعاء وطبعا علي حسب الكمية الاشخاص
نضع الملح وبيكن باودر وكركم نخلطهم مع الطحين ونصب فوق الماء
نخلط المقادير حتي يتكون لنا الخليط نستطيع ان نمسك باليد لنضعه في طابي
نقطع الجلاجلان او بصل الاخضر ونخلط مع المقادير نترك قليل
نسخن الزيت ونمسك القليل من الخليط ونضع علي شكل كرات في الزيت ويتحمر
وجاهزة للتقديم

بالهناااااااااااااااااااااااء والعافية

احب ريحتها لما تنقلي بس اخاف منها من كثر الزيوت اللي تتشربها!!

تعرفي احنا جربنا نضيف طحين رقم 1 مقدار متساوي مع طحين الحمص

تطلع اوكي ما تتشرب زيت .. وفي ناس تضيف بيضة للخلطه:)

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .